Challenge #2

Garantire la sicurezza alimentare e ridurre le perdite di alimenti in modo sostenibile

Contrastare le perdite di derrate alimentari è fondamentale per ridurre la fame nel mondo. La contaminazione da infestazioni di insetti e roditori è una delle principali cause di perdite di alimenti. Per evitare problemi di igiene e garantire la disponibilità di cibo, agricoltori e commercianti hanno bisogno di soluzioni efficaci, innovative e sostenibili per proteggere le loro scorte di alimenti. I nostri clienti devono garantire la sicurezza e la protezione degli alimenti, ottimizzando l'utilizzo di prodotti chimici per adeguarsi agli standard sul controllo degli infestanti. Siamo i loro partner di fiducia in questo impegno, fornendo loro le soluzioni necessarie per proteggere gli alimenti e garantirne la massima disponibilità.

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Perdite alimentiari: questioni chiave

Le perdite alimentari rappresentano un problema significativo che deve essere affrontato. Nel mondo, circa 350 milioni di tonnellate di alimenti vanno persi dopo il raccolto, nelle fasi di manipolazione e stoccaggio. Le principali cause di perdite alimentari durante la lavorazione sono insetti, uccelli, roditori, muffe e batteri.

Una situazione preoccupante, considerata la crescita della popolazione globale e l'aumento della fame nel mondo.

Il nostro impegno per la protezione degli alimenti, delle persone e del pianeta ci ha portato a sviluppare prodotti più sostenibili e naturali.Aiutiamo inoltre i nostri clienti ad adottare soluzioni di gestione integrata degli infestanti (IPM), un approccio che può contribuire a:

Prevenire le epidemie

Limitare la necessità di trattamenti
Ridurre i costi relativi al trattamento degli alimenti o alla loro perdita

I nostri team stanno lavorando a diversi strategie per contrastare le perdite alimentari. Le nostre soluzioni di monitoraggio digitale (come Digital Pest Management) prevengono le infestazioni, raccolgono dati e riducono la necessità di trattamenti chimici. Le nostre soluzioni biologiche offrono inoltre un metodo sostenibile per la protezione degli alimenti.

Quindi, come utilizziamo soluzioni innovative e sostenibili per ridurre il problema della fame nel mondo? Quali sono i modi migliori per garantire la sicurezza degli alimenti e limitare le perdite alimentari?

Fonte: Statistiche sugli sprechi alimentari

Epidemie di origine alimentare - Fatti e cifre

Un numero crescente di persone si ammala e muore a causa di epidemie di origine alimentare in Europa:

la salmonella causa la maggior parte delle infestazioni, seguita dal norovirus.

Nel 2019, 27 Stati membri dell'UE hanno segnalato 5175 epidemie di origine alimentare, con 49.463 casi di malattia, 3.859 ricoveri e 60 decessi.
Nel 2018 si sono verificate 5098 epidemie di origine alimentare, con 48.365 casi di malattia e 40 decessi.

Proteggere il cibo da insetti e roditori è di grande importanza per preservare la salute e salvare vite umane.

Fonte: Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC)

Le nostre soluzioni

Siamo profondamente consapevoli dell'importanza di prevenire le infestazioni per garantire la sicurezza alimentare e la salute pubblica.

Poiché i costi di produzione in agricoltura aumentano, i nostri clienti hanno bisogno di soluzioni efficienti che soddisfino le loro esigenze specifiche. La risposta è la gestione integrata degli infestanti (Integrated Pest Management, IPM) realizzata con prodotti e soluzioni innovativi, preventivi e sostenibili.

In Envu lavoriamo a stretto contatto con i nostri clienti per aiutarli a proteggere le derrate alimentari da insetti e roditori, a consegnarle in modo sicuro e ad assicurarsi che le popolazioni siano protette da contaminazioni alimentari e malattie.

Proteggere i cereali durante lo stoccaggio

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