Candida albicans

Morfologia: questo lievito presenta una morfologia di tipo dimorfico, è quindi in grado di crescere sia come singola cellula lievito sferica, sia come fungo filamentoso multicellulare, a seconda dell'ambiente in cui si trova. 

Comportamento: C. albicans è spesso associato alla flora intestinale dei mammiferi. Normalmente ha un comportamento di simbiosi commensalismo: vive nutrendosi dello sostanze di scarto intestinali senza provocare danni all'organismo ospite (l'uomo). Nelle persone immunodepresse, però, può comportarsi da patogeno causando candidosi a livello superficiale in aree come i genitali, la bocca o la parte terminale dell'intestino e nei casi più gravi diventare sistemico e potenzialmente letale.